A chardonnay híres burgundiai szőlőfajta. A világ számos területén termesztik, a vulkanikus, agyagos, meszes talajokat kedveli. Lédús szőlőszemeiből készül az egyik legkiválóbb fehérbor, s kiváló pezsgőalap. Illata a zöldalmához hasonló, íze pedig a sárgadinnyét idézi.